Czerwona porzeczka: kwaśna i zdrowa



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Sezon porzeczkowy: zdrowy z przydomowego ogródka

Niektóre owoce z przydomowego ogródka są szczególnie zdrowe. Tak samo jak porzeczki, których sezon zaczyna się pod koniec czerwca. Porzeczki mają znacznie wyższą zawartość witaminy C niż np. Cytryny i zgodnie z informacją udzieloną przez serwis informacyjny „pomoc” dla konsumentów mogą być przetwarzane na liczne przysmaki.

Jeśli chodzi o zdrowie, porzeczki są w Niemczech niesłusznie dużo mniej popularne niż inne owoce sezonowe, takie jak truskawki czy wiśnie. Zawierają szczególnie dużą ilość witaminy C i dostarczają ważnych minerałów, takich jak żelazo, potas czy magnez. Sezon na porzeczki rozpoczyna się pod koniec miesiąca.

Porzeczki o lekko kwaśno-cierpkim zapachu Porzeczki mają swoją nazwę ze względu na okres dojrzewania, który rozpoczyna się około dnia św. Jana 24 czerwca. Od tej pory do końca sierpnia można zbierać w tym kraju również owoce czerwone, czarne lub białe, zgodnie z informacją zawartą w sezonowym kalendarzu punktu informacji konsumenckiej na stronie internetowej „www.was-wir-essen.de”. Pod względem smaku porzeczki charakteryzują się lekko kwaśnym, gorzkim aromatem, choć porzeczki jasne są nieco łagodniejsze od czerwonych. Do przygotowania pomoc zaleca na przykład sałatki owocowe lub dania z twarogu. Ale porzeczki sprawdzają się również jako dodatek do ciast, dodatek do kasz czerwonej, dżemów, napojów owocowych, likierów czy win - podaje serwis informacji konsumenckiej.

Porzeczki z licznymi pozytywnymi skutkami dla zdrowia Przy około 177 do 189 miligramach witaminy C na 100 gramów owoców, porzeczki zawierają ponad trzykrotnie większe stężenie witaminy C niż cytryny (około 50 miligramów na 100 gramów). Witamina C ma liczne pozytywne działanie na zdrowie, aw połączeniu z kwasami fenolowymi i flawonoidami zawartymi również w porzeczkach zapobiega również odkładaniu się cholesterolu na ścianach tętnic, zmniejszając tym samym ryzyko nadciśnienia i zawału serca. Ponadto porzeczki mają stosunkowo wysoki udział błonnika, który również pomaga obniżyć poziom cholesterolu i wspomaga trawienie. Dlatego sezon na porzeczki powinien być wykorzystany, aby zrobić coś dobrego nie tylko dla podniebienia, ale także dla ciała. Owoce najlepiej spożywać na świeżo, aby nic nie stało na przeszkodzie, aby się nimi cieszyć. Porzeczki można jednak również przechowywać w lodówce przez kilka dni, chociaż jagód nie należy oddzielać od tzw. Wiech. Jagody tuż przed spożyciem stosunkowo łatwo można oddzielić widelcem od wiech, a następnie umyć i przygotować. (fp)

Zdjęcie: JMG /pixelio.de

Informacje o autorze i źródle



Wideo: Czarna porzeczka


Uwagi:

  1. Azekel

    Jestem pewien, że zostało to już omówione.

  2. Chadwyk

    Uważam, że nie masz racji. Napisz na PW, porozmawiamy.

  3. Weorth

    zapomniałem napisać o łupie !!!!!!!!!

  4. Bentley

    Jakie potrzebne słowa... Świetna, niezwykła myśl

  5. Douglas

    Pewno. Dołączam do wszystkich powyższych. Spróbujmy omówić pytanie



Napisać wiadomość


Poprzedni Artykuł

Z Tai Chi przy problemach z zapaleniem stawów

Następny Artykuł

GAVI: planowane szczepienia dla 250 milionów dzieci