Kampania przypominająca ser górski dla listerii


Kampania przypominająca ser górski dla listerii

Austriackie przedsiębiorstwo przetwórstwa mleka Tirolmilch GmbH rozpoczęło kampanię wycofywania kilku produktów z sera górskiego z powodu zawartej w nich listerii. Zarazki wykryte w skórce sera to ryzyko, którego nie należy lekceważyć, zwłaszcza u osób z obniżoną odpornością iw okresie ciąży.

Jak podała firma, listeria zostały znalezione „na skórkach kilku serów w ramach wewnętrznej kontroli jakości”. Dlatego Tirolmilch rozpoczął kampanię wycofywania produktów serowych, których dotyczy problem, i ostrzegł o zagrożeniach dla zdrowia. Jednak listeria znajdują się tylko na skórce sera, według przedsiębiorstwa przetwórstwa mleka nie ma to wpływu na jego wnętrze.

Według informacji firmy Tirolmilch GmbH, „Andreas Hofer Jubiläumskäse 250g” z datą przydatności do 9 lutego 2012, „Tiroler Bergkäse 400g” są również stabilne do 9 lutego 2012, a „Spar Natur Pur Bio Bergkäse 200g” są objęte wycofaniem. „Z datą przydatności do spożycia 02 lutego 2012 r. I terminem przydatności do spożycia„ Clever Bergkäse 250g ”do 09. lutego 2012 r. Oraz„ Ser górski Zillertal (krojony) 150 g ”z datą przydatności do spożycia 08. lutego 2012 r. Konsumenci powinni powstrzymać się od spożywania tych produktów serowych.

Chociaż zakażenie listerią jest zwykle stosunkowo nieszkodliwe u osób z dobrym układem odpornościowym - w najgorszym przypadku z objawami takimi jak ból głowy, gorączka, nudności i wymioty - zarazki stanowią znaczne zagrożenie dla zdrowia osób z osłabionym układem odpornościowym infekcja często atakuje kilka narządów. Osoby z obniżoną odpornością często cierpią na zagrażające życiu zapalenie opon mózgowych lub zakażenie krwi w wyniku listeriozy, która powoduje wstrząs septyczny u około co dziesiątego pacjenta. Kobiety w ciąży również powinny unikać spożywania wymienionych produktów serowych, ponieważ z jednej strony są one narażone na znacznie większe ryzyko infekcji, az drugiej mogą mieć poważne konsekwencje, zwłaszcza dla nienarodzonego dziecka. Prawdopodobieństwo przedwczesnego porodu lub urodzenia martwego dziecka z powodu zakażenia Listerią znacznie wzrasta, a także istnieje zwiększone ryzyko upośledzenia rozwoju nienarodzonego dziecka, ponieważ infekcja w organizmie matki może rozprzestrzenić się na organizm dziecka. (fp)

Informacje o autorze i źródle


Wideo: Czas jako następstwo ruchu obrotowego ziemi


Poprzedni Artykuł

Hartz IV: Urząd pracy odmawia wypłaty różnicy w prywatnym ubezpieczeniu zdrowotnym

Następny Artykuł

Przemoc w rodzinie: bicie też mężczyzn